かねてより希望の多かったそば打ち教室を開催しました！
比角そば打ち同好会の講師の方々をお招きし、丁寧に教えていただきました。
今回打つそばは小千谷産「とよむすめ」のそばです✨
30分ほどかけて先生のお手本を見せてもらい、2人1組に分かれて始めます。
1組につき先生が1人ついてくださるので安心です！
出来上がるまでにはいくつかの工程がありますが、気を抜けない作業ばかりでそばを打つのは
難しいものなんだとつくづく思いました。
出来上がったそばは持ち帰っていただきました😊自分で打ったそばは格別においしそうですね～✨
田村先生はじめ比角そば打ち同好会講師のみなさん、参加してくださったみなさん本当にありがとうございました！
